주꾸미 제철 가격 샤브샤브 만드는 방법 손질법 총정리
총정리 주꾸미는 봄철 식탁을 대표하는 해산물 중 하나로, 저칼로리 고단백 식재료로도 인기가 많습니다.특유의 쫄깃한 식감과 담백한 맛 덕분에 볶음, 샤부샤부, 숙회, 찜 등 다양한 요리에 활용되며, 철분과 타우린이 풍부해 피로 해소와 원기 회복에 도움을 줍니다.이번 포스팅에서는 주꾸미의 제철, 영양 효능, 손질법, 보관법, 요리 레시피까지 한 번에 정리해 드리겠습니다. 📒목차주꾸미의 제철은 언제일까?쭈꾸미의 주요 영양소와 효능쭈꾸미 손질법과 보관법쭈꾸미 요리 추천 레시피주꾸미가 특히 좋은 사람은?주꾸미의 제철은 언제일까?주꾸미는 봄(3월~5월)이 제철입니다.특히 4월은 알이 꽉 찬 암컷 주꾸미가 많이 잡히는 시기로, 맛과 영양이 최고조에 달합니다.이 시기의 주꾸미는 살이 단단하면서도 달큼한 맛이 강해..
2025. 3. 26.
