마츠다 부장 (도서) 마츠다 리스트-마츠다 아키히로
일본 오사카의 진짜 골목 감성, 알고 계신가요?
겉보기엔 평범한 골목이지만, 그 안에는 현지인들만 아는 숨은 맛집과 독특한 분위기의 술집들이 숨어 있습니다.
이 책, 마츠다 리스트는 그런 오사카의 깊은 밤을, 마츠다 아키히로(전명호)가 직접 발로 뛰며 기록한 에세이입니다.
마츠다 부장이라고도 불리며 '오사카에 사는 사람들'을 운영하는 유튜버이기도 합니다.
책 속에는 유튜브 영상에서 미처 담지 못한 이야기들, 마스터와 나눈 한 잔의 대화, 그리고 잊을 수 없는 메뉴들이 따뜻한 문체로 담겨 있습니다. 단순한 여행 가이드북이 아니라, 오사카의 밤을 걷는 기분을 고스란히 전해주는 책이라고 할 수 있습니다.
일본 여행을 준비 중이시거나, 오사카의 매력에 한 번 빠져보고 싶은 분들이라면 꼭 한 번 읽어보시길 추천드립니다.
오늘은 마츠다 리스트가 전해주는 오사카 맛집과 술 문화, 그리고 작가의 진심 어린 시선에 대해 자세히 이야기해보겠습니다.
마츠다 리스트- 작가에 대하여
- 한국 이름은 전명호. 105만 명의 구독자를 보유한 유튜브 채널 ‘오사카에사는사람들TV’를 운영하고 있다.
- 한국에서 초·중·고등학교와 군대까지 마친 후 지금은 오사카에서 살고 있다.
- 한국인 어머니와 일본인 아버지 덕분에 양국의 정서를 모두 갖출 수 있었던 그는 한국인과 일본인 사이 문화적 다리 역할을 충실히 해내며 한국인이 알지 못하는 일본, 특히 오사카의 진짜 모습을 진솔하게 소개하고 있다.
- 그중 오사카 회사원들의 퇴근 후 모습을 실감 나게 보여준 ‘회사원 시리즈’는 많은 시청자의 사랑을 받으며 ‘오사카에사는사람들TV’의 시그너처 시리즈가 되었다.
- 이외에도 오사카를 위시한 일본의 다양한 모습과 특징을 소개하며 두 나라의 문화를 연결하고 서로의 이해를 돕는 매개체로서 그가 사랑하는 두 나라를 잇는 가교가 되기를 진심으로 소망하고 있다.
출처: 예스24 작가소개
마츠다 리스트- 목차
004 오사카의 은빛 밤을 걷는 마츠다 아키히로
007 안녕하세요, 마츠다 아키히로, 전명호입니다
008 오사카에 사는 사람들
019 일러두기
PART 1. 잠들지 않는 오사카의 은색 밤, 오사카 블루스
◆ 오사카
026 긴긴밤 술이 무한대, 노미호다이 이자카야
036 복어에 사케 한잔, 후구 코스 요릿집
058 샐러리맨의 아지트, 작은 야키토리집
070 8년 개근, 새벽에 먹는 파스타와 진토닉
080 한 잔에 무조건 500엔, 서민 타치노미 바
090 영업 종료 시간까지 술 무한 리필, 셀프 노미호다이 이자카야
100 주인장표 닭꼬치, 야키토리 오마카세 이자카야
110 특별한 오코노미야키, 창작 오코노미야키 이자카야 118 골목의 밤이 쏟아지는 노상 술집, 야키니쿠
128 지나가는 길에 들르는 집, 요리미치
138 내리는 별 하나에 고기 한 점, 야키니쿠집
148 스시를 안주로 내는 대중 스시 사카바, 스시 이자카야
158 철마다 다른 오징어회와 볏짚 구이, 카이센 이자카야
168 우메다의 모든 샐러리맨이 모이는 곳, 오코노미야키 이자카야
178 츠루하시에서 만난 최고의 오코노미야키
188 아무도 찾지 못하는 일본인들의 오아시스
198 소개하고 싶은 미식 동네
◆ 교토·나라
208 리얼 니혼노 이자카야, 일본 전국 이자카야 랭킹 1위
218 정석대로 즐기는 소바에 니혼슈 한잔, 수제 소바집
228 낮이 더 즐거운 이자카야
238 메이지 시대 고택에서 대접받는 장어 코스 요리, 우나기 카이세키집
PART 2. 금빛의 찬란한 순간, 특별한 미식의 찰나
◆ 오사카
250 술 없는 야키니쿠집, 야키니쿠 코스 요릿집
262 메뉴가 없는 테즈쿠리 요릿집
◆ 나라
272 최고급 후카히레 잔마이 코스, 샥스핀이 맛있는 일본식 중화요릿집
284 단 8명만 맛볼 수 있는 최고급 우나기 코스 요리, 장어 코스 요릿집
294 일본 고급 요정의 정수, 료우테이 카이세키집
◆ 규슈
308 규슈의 명물 닭 나베를 제대로, 미즈타키집
318 미슐랭 1스타 라멘
328 야키니쿠 오마카세
338 미슐랭 1스타
◆ 미에
350 해녀의 집, 이로리 조개 숯불구이
360 INFO INDEX
378 오사사를 만드는 사람들
마츠다 리스트- 책 속의 글
별빛이 흘러내리는 밤하늘 아래, 야외 카운터석에 앉아
맛있는 야키니쿠에 나마비루 한 잔.
달과 술을 벗 삼아 놀았다던 이태백이 전혀 부럽지 않다.
나에게도 매일 밤 퇴근길을 밝혀주는 오사카의 달이 있고,
술이 달아지는 이런 보석 같은 놀이터가 있다.
늘어나는 빈 접시에 서로의 기쁜 마음이
시가 되어 이리저리 흩어진다.
마냥 좋은 밤이다.
마츠다 리스트- 짧은 감상평
이 책은 마침 오사카 여행을 계획 중이어서 더욱 흥미롭게 즐길 수 있었다.
마츠다 부장님은 오사카에 거주하며 유튜브 채널 ‘오사카에 사는 사람들’을 통해 현지 맛집과 지역 먹거리 등을 주로 소개하는 분이다.
책을 읽는 내내 마츠다 부장님 특유의 호쾌한 웃음소리와 첫 잔은 맥주로 입가심하던 모습이 떠올랐다.
화려하고 누구에게나 잘 알려진 곳이 아닌, 현지인들이 퇴근 후에 혹은 친구들과 편하게 찾는 식당과 술집을 소개하며 자연스럽게 주도 문화까지 소소하게 배울 수 있다는 점이 이 책의 가장 큰 매력이며 차별점이라고 생각한다.
평소 일본 드라마 중에서도 음식과 술에 관한 이야기를 즐겨 보는 나에게는 딱 맞는 책이었다. ⠀
곧 다녀올 여행에서는 마츠다 부장님이 추천한 음식점 몇 군데를 직접 방문해 볼 생각이다.
오사카 여행을 계획하는 분들에게는 이 책을 먼저 읽고, 이어서 유튜브 영상을 보며 여행의 즐거움을 더해 보길 추천하고 싶다.
- 저자
- 마츠다 아키히로
- 출판
- 용감한 까치
- 출판일
- 2024.04.15